Menükarte
Genuss, Gastfreundschaft und Leidenschaft für gutes essen stehen im Mittelpunkt all dessen, was wir tun.
Vorspeisen
- Gemischter SalatMit hausgemachter Sauce
- HANDGESCHNITTENES RINDSTATAR30Serviert mit getoastetem Brot und Butter
- CARPACCIO VOM RIND21.50Zartes Rinderfilet mit Rucola und Parmesan
- SIMPLON SALAT18Ruccola-Salat mit frischen Feigen, Cherry-Tomaten, Avocado, serviert mit Himbeer-Honig Dressing
- TUNA TATAKI24Angebratener Thunfisch auf einer Avocadocreme
- BURRATA SALAT16.50
- TOMATENCREMESUPPE9
- GARNELEN IN KNOBLI-CHILI-BUTTER12Hausgemachte Knobli-Chili-Butter
- BONE MARROW GRATINIERT13.50Markknochen serviert mit getoastetem Brot
- FALSCHI SCHNÄGGE (6STK)18Hausgemachte Kräuterbutter
- BANG GANG SHRIMPS12.50Crunchy Garnelen mit Chillimayonnaise und Sesam
Fleisch
- FALSCHI SCHNÄGGE (12STK)36.00Mit hausgemachter Kräuterbutter
- RINDERFILET54
- T-BONE STEAK135800gr
- RINDSENTRECOTE45
- RIBEYE STEAK42
- TOMAHAWK-STEAK152ca. 1000gr
- RUMPSTEAK31
- SURF & TURF38Rinderfilet 150gr und Riesengarnelen
- LAMMRACK44
- POULETBRUST22
Beilagen
- OFENKARTOFFEL MIT SAUERRAHM
- POMMES FRITTES
- SAUTIERTE PILZE
- GRILLGEMÜSE
- PARMESANRISOTTO
- MAISKOLBEN MIT CHILI-BUTTER
- MAC`n CHEES
- COLESLAW-SALAT
Saucen
- PFEFFERSAUCE
- CHIMICHURRI
- KRÄUTERBUTTER
- SAUCE BERNAISE
Hauptgänge
- RISOTTO26Steinpilz
- RISOTTO25Parmesan
- RISOTTO27Al Limone
- PASTA PARMEGIANO26
- LACHSFILET VOM GRILL36
- KALBSSCHNITZEL39
- PASTA SIMPLON24Rindsstreifen, Funghi und Kräuterbutterrahmsauce
Desserts
- PANNA COTTA MIT BEERENMISCHUNG8
- TOBLERONE MOUSSE 13
- CHEESCAKE6
- LAVACAKE9